こんばんは。斎藤㊛です。

今回は、私のとり鉄での10年を少し。

私は東北の田舎で18年を過ごし

高校卒業と同時に上京。

とり鉄へは19歳の時に入社しました。

4店舗経験し、今は本社勤務です。

とり鉄ＨＰやfacebookも

更新したりしてます！

たくさんの事を経験し

もちろん辛い事も

逃げ出した事もありました。

でも、それ以上に楽しい事

嬉しかった事、まだ出来る事

そして大切な仲間を見つけました。

なので続けています。

先週、私の母が東京に遊びに来ました。

近所の友達を連れて、観光です♪

皆、私のお母さんです(笑)

私が働いてる店に行きたい、と言ってくれたので

錦糸町のとり鉄にお邪魔しました！

こうして、皆を連れてとり鉄に行けた事

本当に嬉しく思いました。

錦糸町の皆、ありがとうございました！

食べたもの少し紹介です♪

お母さんは辛くて食べれなかった・・・

激辛バッファローチキンプレート！

ソースでマイルドに♪ポテトが止まらない・・・

牛カルビと夏野菜串 ＢＢＱソース

うちのズッキーニはまだだなー

という家庭菜園(畑)の話で盛り上がる・・・

トマトとパクチーの甘辛生キムチサラダ

パクチーを食べた事がない、という事で。

私はパクチーが苦手ですが、意外と生ならいけるかも！

白菜は本当においしかった。シャキシャキ♪

そして偶然にも

以前、店長をしていた時の常連様を

錦糸町店で発見。

もう3年以上前なのに

覚えてくれていた事にも感動・・・

このような偶然の出来事も

この仕事を続けている

理由の1つかもしれません・・・

遊びに来てくれた友達や家族

いつも一緒に頑張っている仲間

大切な人を連れて行きたくなるような

そんなお店を、これからも造っていけたら

そんな事を考えてます。

そして、それは私たち

とり鉄社員全員の想いです。