とり鉄探訪
ニワトリ料理長のメニュー紹介
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- 毎年恒例の蔵サミット行ってきた。
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- んちは、ニワトリ農園長です。 毎年行われる、蔵サミットに参加してまいりました。蔵SUMMIT2018今年のホスト蔵は、とり鉄の焼酎 「小鉄」麦・芋を作っていただいております。～大正元年創業～常楽酒造株式会社様でした。 場所は、熊本県球磨郡。熊本県ですが鹿児島空港からバスで伺いました。今年の参加蔵は、・阿櫻酒造酒造様・富士高砂酒造様・銀盤酒造様...
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- TORITETSU高岡駅前店！グランドメニュー変更
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- おはようございます。 農園長さんだぞ!!ちと古いか・・・ これなんだかわかります?? そう、とり鉄のぼんじり串です。鶏の尾の付け根にある脂身の部分で別名「テール」と呼ばれております。とり鉄では骨付きを提供してます。実は・・・・農園長のおいら、その骨折れているの今。痛いの。マジで・・・ ということで 富山県高岡市に...
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- とり鉄グランドメニューが変わりました
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- あっどうも・・・ ニワトリ農園長です。 覚えてますか？僕のこと・・・・ あっ! こっちか・・・ どうもどうも、お久しぶりです。 2月28日 とり鉄がメニュー変更を実施しました。 もう行っいただけましたか？今日は、いくつか新メニューを...
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- 【蔵サミット2017】に参加してきました!!
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- この方、ご存知ですか？？盛田酒造「十五代当主 盛田昭夫」様です。 http://moritakk.com/jyousetsu/電気機器メーカーソニー創業者の一人なんです。 ということで・・・・ ちょりーす!! どうも、農園長さんだぞ。 安室○美恵さん引退!!!! かなりショッキングな出来事ですよね。そりゃぁもう、世の中大騒ぎ。 さて、やっ...
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- 明日、メニュー変更します。
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しもしも～
どうも～炭水化物大好き農園長です。
お久しぶりです。
さぁ、いよいよ明日2月22日。
とり鉄グランドメニュー変更で～ス。
「ぶっとび～」
ということで、簡単に新メニューを一部紹介します。
総州 紅楽美のささみ昆布〆
「おったまげ～」ささみをなんと昆布〆に？？
九州の甘口醤油で召...
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- 最新型プラント栽培の畑に行ってきました。
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まっいど～お久しぶりです。
農園長さんです。
恋わずらいでやせちゃった・・・・
皆さん、12月ですね～ 寒いっすね～
風邪なんかひいてませんか？
インフルエンザも流行ってるんで気をつけて下さいね。
逃◎恥じダンス踊ってますか？
先日、最新型の野菜の栽培を開発した、ハニースチール様と、
導入栽培をしている、奈良県...
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- 「ほっこり」 ・・・食べ応えありの濃厚鶏白湯ラーメン
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ズルズル～
ぷっ・はぁ～ しあわせ～
やっと、涼しくなって、秋らしくなりましたね。
秋はラーメンの季節。あちこちでラーメンのイベントが、
開催されてますね。
涼しくなると、ほっこりと・・・
暖かいラーメンが食べたくなりますね。
そんな時には、ど～ん。
とり鉄東久留米店
ラーメ...
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- あ～した、天気にな～れ!! とり鉄サラダの野菜の現状報告です。
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晴れの日が続きますように・・・・
太陽が・・・日照時間が増えますように・・・・
とり鉄サラダで、使用している野菜の農家様
レインボーフィューチャー 大和田さんの切実な願いです。
状況を確認する為、お伺いして来ました。
茨城県の筑西市にある圃場。
8月の2回の台風。
その後、9月は、この地区では、雨が降らなかった日が3日。
雨が...
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- 【ご連絡】三千櫻酒造 山田杜氏が東京へ!!
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忘れてた～。
ごめんなさい。
あっ、えっと・・ちょり～す。農園長です。
皆さんに、連絡です。
とり鉄で販売している日本酒。
「三千櫻 純米R」
「三千櫻 純米五百万石仕込み」
でおなじみの
【三千櫻酒造様】の、 山田耕司杜氏が、
東京にイベント...
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