とり鉄探訪
とり鉄のとりビア
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- 表紙にも想いを込めて！！
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- こんにちは！暑い日が続いたり梅雨入りしそうだったり・・・せわしないです！！！ 本日はとり鉄のメニューブックに隠れた秘密？をご紹介します♪ 現在、とり鉄ではこんな感じの表紙のメニュー使用しています。 今回のメインは 市松模様 2020年の東京オリンピックの...
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- 麺の歴史
- カテゴリー：とり鉄のとりビア
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みなさんこんにちは!!
先週の農園長のブログを見て思わず麺が食べたくなった、
三度の飯より麺が好き、今後です。
そんな大好きな麺なのですが歴史などはみなさんご存知ですか??
アジア圏ではお馴染み、遠く離れたイタリアでもパスタは愛されています。
ではいつ??どこが??発祥なのでしょうか。
一度は耳にした事がある「中国40...
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- みんな大好き「唐揚げ」の歴史
- カテゴリー：とり鉄のとりビア
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「唐揚げ食べてますかー!?」
皆様こんにちは、直営店担当の今後です。
今回は「唐揚げとは??」というお話です。
とり鉄には人気メニュー、「鶏の唐揚げ 龍玉」があります。
あご出汁に漬け込んだ丸い唐揚げ、美味しいですよね♪♪
では、そもそも唐揚げとは、どんな定義なのでしょうか。
≪からあげの定義≫ ※日本唐揚げ協会HPより
唐...
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- とり鉄 動画CM撮影風景♪
- カテゴリー：とり鉄のとりビア
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とり鉄動画作成部、部員の今後です!!
忘新年会の宴会用動画を撮影しました。
撮影の裏側を少し紹介させて頂きます!!
今回の撮影場所はとり鉄船橋駅前店。
モデルとして前回のハイカラキャンペーンに引き続き、
美味しそうに食べる表情が秀逸、
とり鉄探訪でもお馴染みの「斎藤㊛」さんに出演してもらいました!!
今回はスペシャルゲストとして香さんにも参加して頂...
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- とり鉄の焼き鳥の美味しさの秘密～その②
- カテゴリー：看板娘・看板男子とり鉄のとりビア
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おはようございます
つくね大好き！とり鉄の小笠原です！
暑い日が続いておりますが、皆さん水分補給と体調管理気を付けてくださいね
今回の私の探訪は、前回に引き続き【焼き鳥の美味しさの秘密②】をお届けしたいと
思います
前回は、串類の「肉・塩・タレ・味噌だれ」をご紹介しましたが、今回はその食材を
超一級品に仕立...
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- とり鉄と行く名城探訪！
- カテゴリー：とり鉄のとりビア
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おはようございます！
三倉でございます。
今回の探訪はとり鉄と巡る
名城探訪です。
まずは熊本城
先月私自身が巡って撮ったものを使っていますので崩れた後の残念な姿の写真しかないのですが
この瓦が落ちた姿を最近よくメディアで目にしますが瓦が落ちるのはその重さをなくす事で天守閣の全壊を防ぐ
為の先人の知恵だとか、さすが加藤清正公が築いた城！
そんな...
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- 日本酒について
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お客様から日本酒の質問いただきませんか？
最近のとり鉄平均出数だと日本酒が伸びております。
この返答が非常に難しいと私も感じております。
改めてですが、とり鉄の味わいマップにあわせて飲み方などを記載していきます。
【熟成タイプ】・三千櫻 純米 五百万石仕込み・阿櫻 純米吟醸 無濾過元首 雄町仕込み
一般的に冬に飲みたくなるお酒常温で飲むと美味しいお酒と言わ...
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- とり鉄の焼き鳥の美味しさの話①
- カテゴリー：とり鉄のとりビア
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皆さま
おはようございますとり鉄の小笠原で御座います
私は今まで【想い】を中心に探訪を記しておりましたが今日はとり鉄の焼き鳥について少し・・・
今からさかのぼる事16年前、とり鉄のメニューの9割は焼き鳥でした。知っている方はもしかしたら少ないかもしれませんが、まさにホント焼き鳥屋って感じです
そこから16年かけて、進化と深化を繰り返し現在に至ります
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- とり鉄昔話 『感動』とは心が動かされる事であるの巻
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皆さんこんにちは。とり鉄SVの城代（きのしろ）です。 今年も残すところあと27日となりました。
すっかり冬らしくなってきましたね。
今日は、店舗で働いている、アルバイトスタッフさん、社員さん、店長さん、そしてとり鉄にご来店されている
お客様に… 季節は冬真っ只中ですが、とり鉄での心温まるエピソードをご紹介させて頂きます。
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- いよいよ宴会シーズン！！胃腸をお大事に。
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皆さんこんにちは！！
はじめまして、とり鉄の三倉です。
師走まで一週間を切りお仕事、忙しくお過ごしかと思います
さらにこれから忘年会シーズンを迎えお酒を嗜む機会も増え体調管理にも気を使う
事も増えますよね？
そこで今回は焼鳥屋さんなら大体置いてある、あの野菜のメニューは焼鳥屋さんの
優しさかも？知れないと言うお話のご紹介。
あの野菜メニューとは？
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